商品期货是一种金融衍生工具，允许交易者在未来特定日期以特定价格买入或卖出标的商品。商品期货的出现可以追溯到几个世纪以前。

荷兰

公认的商品期货最早出现在17世纪的荷兰。1602年，阿姆斯特丹成立了阿姆斯特丹商品交易所（Amsterdam Commodity Exchange），这是世界上首家期货交易所。该交易所最初为郁金香球茎提供期货合约，后来也扩展到其他商品，如粮食、木材和香料。

英国

18世纪初，商品期货在英国兴起。伦敦粮食交易所于1743年成立，主要交易小麦、大麦和燕麦等谷物期货合约。此后，其他商品交易所，如伦敦金属交易所和伦敦石油交易所，相继成立。

美国

商品期货在美国的发展始于19世纪。芝加哥商品交易所（Chicago Board of Trade，CBOT）成立于1848年，最初交易农产品期货，如小麦、玉米和大豆。随着美国工业的发展，CBOT也开始交易金属和能源期货。

商品期货最早出现在17世纪的荷兰阿姆斯特丹。此后，商品期货市场在英国和美国迅速发展，并在全球范围内得到广泛应用。如今，商品期货交易已成为国际金融市场的重要组成部分，为交易者提供了管理风险和对冲价格波动的方式。